长沙旅行的必打卡之最，必须是超级文和友了。文和友的历史虽然也没有很久，大概十年左右，但这几年真的是超级火。最近这几年去长沙旅行，基本上每次都去打卡了文和友。不过之前这家超级文和友还没有开，此前只是品尝文和友的龙虾。现如今得知这个超级文和友不仅是个美食餐厅，还成了长沙著名的景点，果断去打卡。
文和友是长沙美食的代表性品牌，它创立于年，短短十年的时间，已经获得了不少荣誉，成为了长沙的网红之地和游客心中的必打卡之地。
我最初了解到文和友的是龙虾，但实际上它可不只有龙虾而已。文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成了“文和友餐饮模式”。除了龙虾之外，品牌还拥有老长沙油炸社、香肠、臭豆腐等等，都是代表地道老长沙味道的美食。
如今的文和友在长沙有很多家分店，但对于游客而言，最值得也是必须要去打卡的，一定是位于海信广场的超级文和友。
文和友很注重消费场景，于是将海信广场的超级文和友缔造成了一个江湖味十足的立体空间。这家超级文和友总计7层楼，2万平方米，构建了长沙20世纪80年代的生活场景，完美还原了一个年代的老长沙社区。
与以往去过的文和友龙虾馆不同，这家超级文和友就像一个小世界。从熙熙攘攘的闹市区走进来这个空间，仿佛进行了时空穿越，掉进了一方新世界。前一秒还身处长沙最繁华的市中心，周围高楼林立、车水马龙。下一秒就回到了上世纪80年代初的老旧社区，杂乱的广告牌、昏暗斑驳的墙皮、牛皮癣小广告，看起来那么熟悉。
穿过入口处的市集，最先看到的是摆在路边的游戏机和杂货店。再沿着台阶走上二楼，便是就餐区。随后的每一层，都有分布着用餐区。
外露的破旧楼道，复古感极强的招牌和霓虹，四方桌在每层楼排列着，将整个老长沙市井社区呈现在了眼前。在这里，我看到了各种热闹、市井、放肆的百味人生，也看到了老长沙的城市韵味与烟火气息。
超级文和友如同一个完整的市井社区，通过空间构建被竖立起来，用纵向的空间表现手法，还原了一个我们记忆中的街道，以及街道里的邻里关系。错落的空间是噱头之一，但真正打动人的还是那份情怀，而这里面的一切都体现着这份情怀。或许东西好吃是一方面，体验感才将其赋予了更强的生命力。
与很多搞形式主义的复古店铺不同，超级文和友店里所有细节都经得起考验。阳台外挂着晾晒的衣服，电视里放着每年暑假湖南卫视都会播出的《还珠格格》，一切都是那个年代的真实模样。
除了土味红砖房、霓虹灯牌、老式录音机、80年代的缆车……这里还开设了独立书店、美术馆、艺术品商店、照相馆、电影院和酒吧等等。
因此人们都说超级文和友不仅仅是一家餐厅，它还是一个景点，更有人将其称为中国美食界的“迪斯尼”。没错，当你来到这里，便会觉得将其形容为是美食界的主题乐园更为贴切。
作为一个极富烟火气息的文化社区，超级文和友的每个视角，都能成为一张好照片，每一个转角都能看到有趣的标语。让来此的人，不仅仅是吃饭消费，还可以在像逛景区的游览同时，了解到不少长沙的历史文化。
难怪有那么多人前来打卡超级文和友，据说这家店曾经创下了世界纪录，单日餐厅取号超过2万个，果然这家亚洲最大的龙虾馆不可小觑。
最后我给大家一个小建议，海信广场的超级文和友用餐一般都需要排队很久，大家可以只是逛景点一样游玩超级文和友。只游览超级文和友，不用餐的话，是不需要排队，直接进入参观的。吃龙虾再去别的分店，别的分店一般排队都不需要太久。