临海市老年乐园
一周餐谱
6月20日-6月26日
本周主厨：秦选富
合理的膳食营养是老年人健康的基础，老人咀嚼功能差，消化吸收能力弱，需要足量营养素的摄入。多样多变的餐品，绿色新鲜的食材，精心美味的烹调，科学合理的餐量，均衡营养的膳食，为休养人提供丰富美味的营养佳肴。下面我们一起来看看这一周的营养美食吧！
6月20日星期一
早餐
自理型：豆沙包/白馒头、五香蛋、玉米粥/白粥、榨菜粒/豆渣、豆浆
护理型：南瓜馒头/白馒头、五香蛋、玉米粥/白粥、榨菜粒/豆渣、豆浆
午餐
A餐：玉米炖肉排、家烧南瓜、炒五号菜
咸菜蛋花汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
B餐：蒸肉酱、炒蒲瓜
咸菜蛋花汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
晚餐
C餐：油泡夹肉、炒菜花
丝瓜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
D餐：农家小炒肉、炒菜花
丝瓜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
粉食类：玉米糊（料：茭白、豆腐干、肉沫、鲜菇）、丝瓜汤
6月21日星期二
早餐
自理型：南瓜馒头/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、肉沫菜花粥/白粥、炊皮/豆瓣酱、豆浆
护理型：豆沙包/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、肉沫菜花粥/白粥、炊皮/豆瓣酱、豆浆
午餐
A餐：小油泡烧肉、丝瓜炒蛋、炒包菜
冬瓜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
B餐：家烧对虾、豆腐干炒洋葱
冬瓜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
晚餐
C餐： 花菜烧肉、蚝油生菜
紫菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
D餐：蒸蛋饺、蚝油生菜
紫菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
粉食类：手打面（料：猪脚、青菜）、紫菜汤
6月22日星期三
早餐
自理型：肉包/白馒头、红薯、白粥、咸菜/酱瓜、豆浆
护理型：红糖馒头/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、绿豆粥/白粥、咸菜/酱瓜、豆浆
午餐
A餐：菜干烧肉、红烧冬瓜、炒大白菜
紫菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
B餐：清蒸咸带鱼、鸡蛋羹
紫菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
晚餐
C餐：海带排骨、炒包菜
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
粉食类：豆腐肉沫韭菜水饺
6月23日星期四
早餐
自理型：红糖馒头/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、绿豆粥/白粥、川豆/荞头、豆浆
护理型：肉包/白馒头、红薯、白粥、川豆/荞头、豆浆
午餐
A餐：土豆炖排骨、四季豆炒肉丝、小芥菜虾皮
平菇汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
B餐：咸菜肉丝、家烧南瓜
平菇汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
晚餐
C餐：红烧鸡爪、红烧冬瓜
豆腐汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
D餐：蒸肉酱、红烧冬瓜
豆腐汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
粉食类：阳春面、豆腐汤
6月24日星期五
早餐
自理型：紫薯绿豆卷/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、银耳粥/白粥、酱瓜/辣包菜、豆浆
护理型：竹香米馒头/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、银耳粥/白粥、酱瓜/辣包菜、豆浆
午餐
A餐：清蒸咸米鱼、菜花炒五花肉
瓜蛋汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
B餐：冬瓜排骨、炒五号菜
瓜蛋汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
晚餐
C餐：洋葱炒回锅肉、清炒蒲瓜
西红柿汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
D餐：肉末蒸蛋、清炒蒲瓜
西红柿汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
粉食类：西红柿鸡蛋面、西红柿汤
6月25日星期六
早餐
自理型：肉包/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、白粥、炊皮/豆渣、豆浆
护理型：紫薯绿豆卷/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、莲子粥/白粥、炊皮/豆渣、豆浆
午餐
A餐：鹌鹑蛋烧肉、家烧南瓜、炒包菜
紫菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
B餐：清蒸叫叫鱼、炒大白菜
紫菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
晚餐
C餐：可乐鸡翅、鸡汁川豆
咸菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
D餐：笋菜干烧肉、鸡汁川豆
咸菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
粉食类：炒垂面（料：萝卜丝、肉丝、韭菜）、咸菜汤
6月26日星期日
早餐
自理型：竹香米馒头/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、莲子粥/白粥、榨菜粒/蒜头、豆浆
护理型：肉包/白馒头、鸡蛋/鸭蛋、白粥、榨菜粒/蒜头、豆浆
午餐
A餐：红烧鲶鱼、冬瓜骨头、炒包菜
咸菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
B餐：豆腐干洋葱肉丝、西红柿炒蛋
咸菜汤
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
晚餐
C餐：茭白红萝卜炒肉、炒菜花
米饭（软/硬）/白馒头/白粥
粉食类：青团（咸/甜）
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