作者
郭照川
编辑
贝尔
今夏的北京夜市，分外热闹。
前去“享受夜生活”的小雨告诉价值星球，因为在逛夜市的人太多，晚上十点，她准备回家时，等了半小时竟打不到一辆网约车：“前面排队的显示有几十号人。”
大家对于线下文化娱乐生活空前高涨的热情，是导致北京各大夜市人头涌动的最主要原因。
人头攒动的夜市，成了摊主商贩们的乐园。
“赶上夜市热闹，就得抓紧多卖，听说有的（摊主）一晚上卖出上万流水。”一位卖烧烤的摊主说。
显然，奔波忙碌的夜市摊主圈子里，也流传着很多令人心动的各种鲜活“财富传说”，不少人也试图在夏日的夜市经济中努力创富。
在夜幕笼罩的小摊前忙碌的，除了大多数的“职业摆摊人”，还有一些“半路出家”的业余摆摊年轻人，甚至还有白发苍苍的退休老夫妻。他们大多数都希望靠着夜市里攀升的“人气儿”，赚得一笔零花钱。
北京如今的“夜市经济”，为何如此繁华？在炎炎夏日中穿行在夜市中的年轻人们，又抱着怎样的心态？靠售卖各类零食、饮料、小饰品营业的摊主，真的能靠火爆的夏日经济“暴富”吗？
夜市摆摊，能“一夜暴富”？
深夜九点，灯火通明的夜市烟火气十足。
被划分清晰的几条小街中，挤满了各色小吃摊贩和前来“觅食”的消费者人群，有些受欢迎的摊位前，还排起了长队。
夜市摊位前排队的年轻人
夜市中售卖的小吃花样繁多，既包括广东肠粉、生煎包、铁板鱿鱼等全国各地旅游景区通用型的小吃，也涵盖了例如红酒醉雪梨、精酿啤酒等受年轻潮流人群欢迎的酒精饮料。连售卖臭豆腐的摊位，都打出“国潮臭豆腐”的概念来吸引顾客。
除了为数众多的小吃摊位外，还有文创品类玩偶售卖，甚至还包括售卖穿戴甲的小摊和一家“香水派对铺”。
“下午3点我们就准备来了，因为官方是说4点开市。”一位销售奶茶类饮品的小夫妻说，他们早早就报名了这里的夜市，“但实际上傍晚6点之后才会有人陆续来。这还是周末。如果是上班的话，晚上七八点之后人才会多起来。”
最为热闹的“售卖窗口期”，只能持续大约3个小时：“10点之后几乎就没人了，我们就准备收拾回家。”
他们觉得自己的摊位虽然生意还行，但远远不是最受欢迎，最“赚得多”的。在他们旁边摊位，一位正在备货的大叔也羡慕地表示：“赶上卖得好，有人一晚上能卖个两三千块钱。”
从“日赚几百，到日进几千、上万不等。”但即使同在一个夜市中摆摊，不同摊位的境遇可能相差很大。
据说在北京的夜市圈中，有不少摊主都靠摆摊发家致富。一边是小三轮备餐拉货；另一边，少数摊主日常的座驾，已经晋升到特斯拉、奥迪等豪车的水平。
在夜市摆摊的摊主，年龄主要在20-40之间，但也穿插着零星的老年人。
“我们是退休了晚上没事干，朋友通知我们的，还给报了名。”一位卖甜品的阿姨说。
她和老伴儿一起在夜市售卖甜品，品类较为简易，销量也较为有限。接着，她告诉我们，从傍晚到现在，卖出二三十份甜品了。
事实上，老年人在夜市中摆摊并不太占优势。尤其是在这类潮流夜市，人流中年轻人居多，摊位更偏好较为“有噱头”的流量摊位。
无论是选品，还是摊位位置选择，业余“玩票”往往不及“职业夜市摆摊人”，后者更能触碰到流量和卖点。
虽然因爆红网络而被年轻人